Online degustace vinařů z vinařské školy 30. 1. 2026 - lahve 750ml

Představte si degustaci, kdy nemusíte jezdit za vinařem do sklepa, ale můžete si ji užít v pohodlí domova. Přesně proto vznikla v covidové době myšlenka online degustací, aby přinesla kontakt s vinaři a jejich víny do online prostoru a nemuseli jsme se omezit pouze na prostředí našich sklepů.

Ačkoliv dnes už žádné restrikce neplatí, s myšlenkou online degustací pokračujeme každým rokem. Po oslavách vánoc a konce roku se nejlépe odpočívá u tepla rodinného krbu - a proto spolu budeme degustovat sice na dálku, ale za pomoci živého přenosu na YouTube. 

Tentokrát se Vám představí se svými víny dva absolventi střední vinařské školy. Ondřej Výlet z vinařství Víno Výlet a Ondřej Gottwald z vinařství Dvůr pod Starýma horama. Dva spolužáci, kteří společně víno vystudovali, dnes intenzivně pracují ve svých sklepech a každý z nich vám představí kromě svých vín také svůj pohled na svět vína.

Degustace může být také krásným dárkem prokaždého vínomilce. Balíčky sice budeme rozesílat až v lednu, ale rádi vám vystavíme dárkový poukaz!

Jak to probíhá?

Živý přenos proběhne 30.1.2025 pomocí YouTube na tomto kanálu a vysílání zde uvidíte zhruba hodinu před začátkem online degustace. Zakoupené degustační balíčky obsahují 10 vzorků vín v lahvích objemu 750ml spolu s degustačními listy a instrukcemi k připojení. Balíčky budeme rozesílat až týden před samotnou online degustací. 

• Nehodí se Vám zrovna tento termín? Přenos bude dostupný i ze záznamu, klidně o hodinu nebo o týden později :)
• Pro sledování na YouTube není potřeba žádná registrace. Stačí jen otevřít přenos, vychladit vína a užít si řízenou degustaci v domácím prostředí. Za pomoci komentářů je také možné vznášet dotazy nebo sdílet své názory, na které budeme reagovat a dále debatovat.
• Při společné objednávce online degustace a vína budeme expedovat společně až týden před online degustací. Pokud potřebujete víno ihned, udělejte prosím objednávku zvlášť.
• Jak už bývá zvykem, v rámci online degustace budete mít jedinečnou možnost zakoupit degustovaná vína za výhodné ceny!

 Degustovat budeme tato vína:

Úvodní vzorek pro naladění chuťových pohárků

Vinařství Dvůr pod Starýma horama - Veltlínské zelené 2024, suché - lehký, osvěžující styl veltlínu ze starých vinic

Série rulandských odrůd několika různých stylů

Víno Výlet - Rulandské bílé 2022, suché - minerální, vyzrálé víno se šťavnatým profilem

Vinařství Dvůr pod Starýma horama - Rulanderie 2021, suché - cuvée Rulandského bílého s Chardonnay, školené v nerezu, akátových a dubových sudech

Vinařství Dvůr pod Starýma horama - Rulandské šedé 2024, polosuché, macerováno na slupkách - mohutné, elegantní a ovocitý styl Rulandského šedého

Dva ryzlinky mladých vinařů

Víno Výlet - Ryzlink rýnský 2023, suché - plné, šťavnaté víno s minerálními tóny vyzrálé na lahvi

Vinařství Dvůr pod Starýma horama - Ryzlink rýnský 2024, polosuché, školeno v betonovém vejci - mladý Ryzlink vyznačující se minerální složkou a sušeným ovocem

Pro milovníky výrazných vůní

Vinařství Dvůr pod Starýma horama - Hibernal 2024, polosuché - osvěžující, lehce nasládlé výrazně aromatické víno

Červená vína - dvě Rulandy modré, dva ročníky

Vinařství Dvůr pod Starýma horama - Rulandské modré 2023, suché - elegantní, vrstevnaté víno školené v dubových sudech

Vinařství Dvůr pod Starýma horama - Rulandské modré 2022, suché - víno, které budete degustovat od nás úplně poprvé. Výjimečný ročník, výborná struktura, dlouhé zrání. Překvapení večera!

Sladká tečka na závěr

Vinařství Dvůr pod Starýma horama - Pálava 2021, sladké - dezertní výběr z bobulí opojné vůně citrusového ovoce, medu a sladkého koření

 

Víno Výlet, Ondřej Výlet

 

Morava, folklor, Mistřín, Tabule, Kukle a taťka Výlet - toto jsou slova, která stojí za počátkem našeho malého rodinného vinařství. Teď, po dokončení vinařské školy, za tím vším stojím i já - Ondřej Výlet.

 

Naše vinařství pochází z malé moravské vesničky Svatobořice-Mistřín. Ve vyhřáté oblasti Moravského Slovácka pěstujeme jak tradiční, tak i nové odrůdy révy vinné. Viniční tratě, na kterých hospodaříme, leží ve vlnách proslulého Moravského Toskánska.

 

Svých vinic si velmi vážíme. Přistupujeme k nim s láskou a pokorou. Vždyť správně udržovaná vinice je pro vinaře zlatým dolem. A možná právě proto bereme do rukou raději motyku než herbicid. Z pečlivě vypěstovaných hroznů pak děláme vína, která v sobě odráží zdejší terroir a také vinařův rukopis.

 

Vinařství Dvůr pod Starýma horama

Ondřej Gottwald

 

Vinařství v srdci Slovácka – v Boršicích u Buchlovic, na dosah královského města Uherského Hradiště a ikonického hradu Buchlova.

Na okraji této malebné obce jsme vybudovali naše rodinné vinařství – místo, kde vinice píšou příběh vína v podobě zrajících hroznů a kde vy prožíváte své příběhy s našimi víny.

Ondřej Gottwald je pokračovatelem v rodinné vinařské tradici. Po vinařské škole v roce 2018 začal tvořit svůj vinařský rukopis a začal tvořit vína rodinného vinařství svojí filozofií - svěží vína kolekce příběhy jara s důrazem na čistý projev ovoce a květnatosti, nebo komplexní, vrstevnatá vína s využitím všeho, co nám příroda nabízí - slupek kvalitního hroznu, dřeva nebo zrání vína na jeho kvasničních kalech - kolekce Příběhy podzimu.

 

Jak vypadaly minulé ročníky?