Vína plné, komplexní chuti
Vína, která nestojí tolik na svěžesti, jako spíše na mohutném výrazu a vrstevnatosti, komplexitě. Této kolekci říkáme Příběhy podzimu.
U těchto vín používáme enologické finesy, jako školení v dřevěných sudech, betonovém vajíčku, nebo zrání na kvasničních kalech. Školíme je ve sklepě delší čas a lahvujeme je nejdříve následující podzim od vinobraní.
Jsou to vína moudrá a vyzrálá.
Řazení produktů
Výpis produktů
Elegantní Rulandské šedé s bronzovým odstínem, vzniklé krátkou macerací na slupkách. Plné, vrstevnaté a s dlouhou...
Víno školené v betonovém vejci s vůní sušených meruněk, broskví a lipových květů. Minerální tóny pocházející z...
Dezertní Pálava s výraznou aromatikou přezrálých mandarinek, liči a sladkého koření. V chuti je medová, extraktivní a...
Cuvée Chardonnay a Rulandského bílého školené v barikových sudech ze slavonského dubu a akátu. Ve vůni dominuje žluté...
Dezertní víno z odrůdy Tramín červený vyrobené ze seschlých, botryticky napadených hroznů s vysoce koncentrovanou...
Květnatost, ovocitost, mineralita, jemný nádech botrytis a mohutný charakter. Vlašák přesně takový, jaký má být -...
Oranžové víno z Pálavy a Tramínu červeného (50/50), které strávilo čtyři měsíce na slupkách a následně zrálo v...
Tramín se špetkou botrytis - plné, intenzivní víno bohaté na vůni růží, liči a sladkého koření spolu s nasládlou,...
.png?6a1ddf95)
