Oranžová vína

Oranžové víno je něco mezi. Děláme ho z bílých hroznů metodou červeného vína - tedy velmi dlouhá macerace na slupkách. Jejich kouzlo tkví v tom, že do nich vůbec nezasahujeme. Hrozen se přemění ve víno, to se jemně samovolně vyčistí a lahvujeme bez filtrace, síření a dalších kroků.

Jsou to vína často divoká, široká a velmi zajímavá. Jsou úplně jiná než jsme u běžných vín zvyklý - ale je to podoba nejpřirozenější transformace hroznu ve víno.