Hibernal 2023, polosladké

Víno není jen nápoj - je to odraz vinice, příběh ročníku také věčná píle a vize vinaře. Každá lahev vypráví tento soubor okolností, které výsledné víno zásadně ovlivňují. Proto je každé naše víno jedinečné a osobité. Přečtěte si více o našem vinařství zde.

Polovina Hibernalu je z naší vinice Staré hory v Boršících. Druhá polovina je z trati Přední hora ve Velkých Bílovicích. Sběr proběhl ručně 25.9.2023

Reduktivní, šetrná vinifikace v nerezových tancích.

Víno degustujte z užší tulipánové sklenice při teplotě 10 - 12°C. Není vhodné k archivaci.

Odrůdová vůně je přirozeně intenzivní s projevy černého rybízu, josty a exotického ovoce.

Chuť je podobně intenzívní jako vůně. Silné projevy ovoce ve svěžím podání v doprovodu nasládlosti a pevné kyseliny.

Zbytkový cukr

21 g/l

Obsah kyselin

6,4 g/l

Alkohol

11%

Moravské zemské víno

Velikost láhve: 0,75l

Šarže HIB/23

obsahuje oxid siřičitý