Chardonnay 2023, suché

Víno není jen nápoj - je to odraz vinice, příběh ročníku také věčná píle a vize vinaře. Každá lahev vypráví tento soubor okolností, které výsledné víno zásadně ovlivňují. Proto je každé naše víno jedinečné a osobité. Přečtěte si více o našem vinařství zde.

Chardonnay z naší vinice Magaše, obec Stříbrnice, Slovácká podoblast. Sběr proběhl ručně 13.10.2023

35 % šarže fermentovalo ve větších akátových sudech, kde následně zrálo na kvasničních kalech. Větší část, 65 % bylo školeno v nerezových tancích bez přístupu kyslíku.

Degustujte z tulipánové sklenice z užším ústím při teplotě 12-14°C. Je vhodné k archivaci až pět let.

Broskve, vanilka a další zahradní ovoce. Díky částečnému zrání v sudu také velmi decentní krémový tón.

Ačkoliv se jedná o suché víno, drobný zbytkový cukr spolu s výraznou ovocitostí dává chuťovému profilu lehkou nasládlost. Kulatá chuť má velmi plný projev, ale zachovává si svoji eleganci a jemnost.

Zbytkový cukr

8 g/l

Obsah kyselin

6 g/l

Alkohol

12,5 %

Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr 

Ev. č. jakosti 88L1-24/16

Velikost láhve: 0,75l

Šarže CHA/23

Obsahuje oxid siřičitý